Commis de Partie (m./w.)

ALLGEMEINE INFORMATIONEN:

Gemeinsam mit unserem vielen langjährigen Mitarbeiter_innen betreiben wir, die Familie Gröller, unter anderem mit dem Das Traunsee 4*S und dem Hotel Post am See 4* erfolgreich zwei Hotels und zwei Restaurants (Bootshaus & Wirtshaus Poststube) in Traunkirchen am Traunsee.

3Generationen und 70 jahre Erfahrung als Gastgeber_innen, Genießer_innen, Visionär_innen und Optimist_innen. Wir sind zukunftsorientiert und verantwortungsbewusst, mit Respekt für unsere Wurzeln und das Ursprüngliche. Beflügelt vom kulturellen und kulinarischen Erbe der Traunseeregion, dem offenen Blick für die Welt und dem Mut, die Dinge anders zu machen, schaffen wir Orte für Menschen, die nach Ruhe und Auszeit, neuer Inspiration und Klarheit suchen.

Dabei gehen wir neue Wege und haben vieles vor.

Aufgrund von Umbau und Neupositionierung der Post am See und Umstrukturierung der Markenarchitektur der Gröller Hospitality suchen wir dich als motivierte_n Führungskraft für unser Team

Das Gröller Hospitality Versprechen:

Mit dem Herzen beim Gast und bei den Mitarbeiter_innen

BERUF:

1 Commis de Partie (m./w.)

INSERAT:

Als Commis de Partie möchtest Du Deine berufliche Entwicklung forcieren und dies in einem Arbeitsumfeld, in dem die Kulinarik auf höchstem Niveau zum Standard gehört. Mit der Eröffnung des neuen Hotel Post am See und dem Hochhalten des Qualitätsanspruchs im Seehotel "Das Traunsee" mit dem Bootshaus, nimmst Du die Herausforderung an, unter der Leitung von Lukas Nagl, Executive Chef und Koch des Jahres 2023, sowie Deinem Küchenchef kulinarische Meisterwerke zu schaffen.

Deine Aufgaben:

• Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Dir, mit der Du Deine Leidenschaft zur Gastronomie in unser Team einbringst.
• Die Zubereitung und Präsentation der Speisen erfolgen entsprechend unseren Standards. Keine Standard-Rezepte - experimentiere mit uns!
• Auf Gästewünsche sowie Allergien und Unverträglichkeiten gehst Du professionell ein.
• Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards ist für Dich selbstverständlich.
• Dein Anspruch ist es, als Teil unseres hochqualifizierten Teams zu arbeiten und von den Besten zu lernen.
• Korrekte Lagerung und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln im Küchenbereich.

Dein Profil:

• Du bringst bereits einige Jahre Berufserfahrung im hochwertigen Segment mit
• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch
• Dich zeichnen Kommunikationsstärke und Begeisterungsfähigkeit aus
• Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
• Deutsch und Englisch für den Küchenaltag
• Eine hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie gepflegte Umgangsformen und ein tadelloses Erscheinungsbild sind Dein Anspruch.
• Die Philosophie der Gröller Hospitality Betriebe ist Dir bewusst und es macht dir Freude die Marke zu leben und für unsere Gäste spürbar zu machen.

Unser Angebot an Dich:

• Eine Bezahlung, die wesentlich über dem Kollektivvertrag für diese Position liegt, ist für uns selbstverständlich.
• Vollpensionsverpflegung im Betrieb
• Quartier: Eigenes Mitarbeiterhotel mit Fitness, Sauna, Garten
• Fortbildungsmöglichkeiten im persönlichen und fachlichen Bereich
• flexible Arbeitszeitmodelle
• verschiedenste Mitarbeiter Benefits
• ganzjähriger Betrieb

Arbeitsbeginn:

• ab 01.05.2024

Wir bieten - je nach Qualifikation und Erfahrung - eine deutliche Überzahlung. Aus gesetzlichen Gründen sind wir verpflichtet, darauf hinzuweisen, dass das Mindestgehalt laut Kollektivvertrag für diese Position auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung von 40 Stunden bei 1.990,00 € brutto liegt. Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe.

Schick und Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf und Dienstzeugnisse an Angelika Loidl / HR Managment apply.job.24337790@hokifyjob.com

Gröller GmbH

Symposion Hotel Post

Klosterplatz 4

Ortsplatz 5

4801 Traunkirchen

Mail: apply.job.24337790@hokifyjob.com

ANGABEN DES UNTERNEHMENS GEMäß GLEICHBEHANDLUNGSGESETZ:

Das Mindestentgelt für die Stelle als Commis de Partie (m./w.) beträgt 1.990,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.