Souschef (m/w/d)

Hotel Wiesental

Piccardweg, 6456 Obergurgl
Entlohnung über KV
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Ausbildung und Erfahrung

Lehre
oder vergleichbare Qualifikation

Das solltest du mitbringen

Erforderlich für diesen Job
Gute Deutschkenntnisse

Über den Job:

ab Winter 2024/25

IHRE AUFGABEN:
  • Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
  • Saucier Posten.
  • Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
  • Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
  • Präsentation der Gerichte.
  • Selbstständiges Arbeiten.
  • Einbringung eigener Idee.
  • Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
  • Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes
IHR PROFIL:
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
  • Mehrjährige Berufserfahrung.
  • Erfahrung mit a la carte Küche.
  • Konversationssichere Deutschkenntnisse.
  • Qualitätsbewusstsein.
  • Freude am Kochberuf.
  • Gute Umgangsformen.
  • Teamorientiertes Arbeiten.
  • respektvoller Umgang mit Kollegen.
  • Belastbarkeit/Stressresistenz.
WIR BIETEN:
  • freie Unterkunft
  • Je nach Vereinbarung 5 oder 6-Tage Woche mit 48 Stunden
  • Kost und Logis gratis.
  • Gratis Benützung von Wlan
  • Einmal Wöchentlich gratis Benützung der Badelandschaft
  • Wandern bzw. Skifahren bis vor die Haustüre
  • Entlohnung über den Kollektivvertrag. Deutliche Überbezahlung bei entsprechender Qualifizierung

Wir freuen uns Sie bald kennenzulernen!

Dein Ansprechpartner

Manfred Scheiber

Geschäftsführung

Man muss mit den richtigen Leuten zusammenarbeiten, sie achten und motivieren. Dauerhafter Erfolg ist nur im Team möglich.

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Job-ID.: 24389427

Zuletzt aktualisiert vor etwa 3 Stunden

Jobkategorien:

Chef de Partie
Koch, Köchin
JungköchIn, Commis de Cuisine

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